Вакансии
Обязанности:
Помощь руководителю службы в организации работы «галереи ресторанов» отеля (распределение обязанностей между сотрудниками (администраторы, официанты, посудомойщики, уборщики), контроль и координация их слаженной работы, участие в обучении и адаптации персонала).
Участие в оптимизации графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, организация замещений.
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана (взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к каждому гостю; поддержание комфортной обстановки в зале, разрешение конфликтных ситуаций).
Консультирование гостей по вопросам организации банкетов, праздников и т.п.
Организация, анализ и непосредственное участие в инвентаризации; контроль за сохранностью материальных ценностей, за соблюдением чистоты и порядка в помещении и на прилегающей к зданию территории.
Требования:
Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет.
Опыт руководящей работы на аналогичной должности от 3 лет.
Знание программы iiko.
Условия:
Бесплатное питание.
Корпоративные мероприятия для сотрудников.
Обучение за счет работодателя.
Для связи:
Отдел персонала,
Тел: 8 (846) 333-77-77.
Резюме направлять на e-mail: hr@7avenuehotels.com.приготовление блюд, соблюдение рецептур, технологии приготовления;
соблюдение санитарных норм;
контроль качества выхода блюд и корректности технологических карт;
соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности;
проработка блюд действующего меню;
организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
проведение инвентаризации.
Требования:
Опыт работы: от 1 года;
Работа на производстве и выездных мероприятиях;
Разработка и внедрение меню для обслуживания выездных мероприятий;
Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, санитарных норм;
Соблюдение рецептур, технологии приготовления и подачи блюд;
Планирование количества оборудования и инвентаря для организации выездных мероприятий;
Поддержание порядка на рабочем месте;
проведение инвентаризации.
Условия:
Бесплатное питание.
Корпоративные мероприятия для сотрудников.
Для связи:
Отдел персонала,
Тел: 8(846)333-77-77.
Резюме направлять на e-mail: hr@7avenuehotels.com.
Ответственность, аккуратность, наличие мед.книжки.
Oбязaннocти:
Чистка ковров в номерах и в местах общего пользования.
Проведение генеральных работ.
Сбор с этажей мусора и постельного белья.
Участие в инвентаризации.
Условия:
Бесплатное питание
Для связи:
Отдел персонала,
Тел: 8(846)333-77-77.
Резюме направлять на e-mail: hr@7avenuehotels.com.